Yapay tatlandırıcıların kan şekeri ve kalp sağlığı üzerindeki etkileri mercek altına alındı. Yeni bir inceleme, kısa ve uzun vadeli potansiyel risklere işaret ederken uzmanlar dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor.
Yapay tatlandırıcıların kan şekeri kontrolü ve uzun vadeli sağlık üzerindeki etkileri incelendi. Current Atherosclerosis Reports dergisinde yayımlanan bir inceleme, yetişkinlerle yapılan 21 kontrollü çalışmanın verilerini değerlendirdi. İnceleme, tatlandırıcı kullanımının kan şekeri kontrolünde kısa vadeli olumsuz değişikliklerle ilişkilendirilebileceğini ortaya koydu.
Uzun vadeli gözlemler, tatlandırıcı tüketen bireylerde Tip 2 diyabet ve kalp hastalıklarının daha sık görüldüğünü gösterdi. Ancak uzmanlar, bu bulguların tatlandırıcıların doğrudan hastalığa neden olduğunu kanıtlamadığını vurguluyor.
Bilim insanları, yapay tatlandırıcıların bağırsak mikrobiyomunu değiştirebileceği ve bunun vücudun insülin kullanımını etkileyebileceği hipotezini ortaya attı. Kardiyolog Dr. Cheng-Han Chen ve beslenme uzmanı Keri Gans, bu mekanizmanın tam olarak anlaşılması için daha fazla araştırmanın gerekliliğini belirtti.
Uzmanlar, paniğe kapılmamak gerektiğini ve tatlandırıcıların tamamen bırakılmasının zorunlu olmadığını ifade ediyor. Yüksek şeker tüketen bireyler için tatlandırıcılar, şeker alımını azaltma sürecinde kademeli bir geçiş aracı olarak görülebilir.
