Prof. Dr. Mahir İğde, popüler “Ejderha Nefesi” adlı sıvı azotlu atıştırmalıkların bağırsak delinmesi ve ölümcül enfeksiyon riski taşıdığını açıkladı.
Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Mahir İğde, Türkiye ve dünya genelinde popülerleşen “Ejderha Nefesi” isimli sıvı azotlu atıştırmalıkların ciddi sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekti. Uzman İğde, bu ürünlerin bağırsak delinmesi ve ölümcül enfeksiyonlara yol açabileceği konusunda vatandaşları uyardı. Eksi 196 derecedeki sıvı azotun ani genleşmesinin mide ve bağırsaklarda tehlikeli durumlara neden olduğu vurgulandı.
Prof. Dr. İğde, sıvı azotun gıdalara eklenerek tüketildiğinde ağız ve burundan çıkan beyaz dumanın görsel cazibesine değindi. Ancak, eksi 196 derecedeki maddenin oda sıcaklığıyla temas ettiğinde aniden buharlaşarak çok soğuk bir etki yarattığını belirtti. Bu durumun sağlık açısından son derece sorunlu bir tablo oluşturduğunu ifade etti.
Sıvı azotun tamamen buharlaşmadan mide ve bağırsaklara ulaşması durumunda ani genleşme yaşanır. Bu genleşme, bağırsaklarda delinmelere yol açabilir veya şiddetli karın ağrılarına neden olabilir. Ayrıca, bağırsaklardaki bakterilerin kana karışarak sepsise, yani çok ciddi enfeksiyonlara sebebiyet verebileceği uyarısı yapıldı.
Ürün, ağız ve yemek borusunda ciddi soğuk yanıkları oluşturma riski taşır. Prof. Dr. İğde, özellikle alerjik bünyeye sahip kişilerde astım atağı veya ürtiker gibi reaksiyonları tetikleyebileceğini, alerjisi olmayan bireylerde ise alerji gelişimine zemin hazırlayabileceğini sözlerine ekledi.
Prof. Dr. Mahir İğde, “Ejderha Nefesi” ürününün hiçbir şekilde kullanılmaması ve tüketilmemesi gerektiğini kesin bir dille belirtti. Bu tür atıştırmalıkların ciddi karın ağrısı, ishal ve kusma gibi şikayetlere yol açabileceğini ifade etti. Bu belirtilerin görülmesi halinde derhal acil servise başvurulması gerektiği vurgulandı.
İğde, bu ürünlerin bağırsak delinmesi gibi hayati tehdit oluşturan durumlara sebep olabileceğini yineledi. Bağırsakta buharlaşmamış azotun ani genleşmesi, ölümcül enfeksiyonlara ve dolayısıyla yaşamı tehdit eden sonuçlara yol açma potansiyeli taşımaktadır. Uzmanlar, çocukların katkı maddesi içermeyen doğal besinlerle büyütülmesinin önemine dikkat çekti.
